杜瓦瓶是儲藏液態氣體、低溫研究和晶體元件保護的一種較理想容器和工具。一般我們看到放一起的杜瓦瓶都有“佩戴”安全帽，這是為什么呢？

　　充裝各種氣體的鋼瓶，在瓶嘴上都有一個控制氣體進出的瓶閥。在這個瓶閥上配戴上帽子，以保證瓶閥不受機械損傷，保證安全，它是氣瓶的一個重要附件，人們稱之為安全帽。

　　因為鋼瓶的瓶閥大都是用銅合金制成的，比較脆弱，盡管有的是用鋼材來制造，但由于它的結構比瓶體細小，旋在瓶體上面使瓶頸與瓶閥接頭間形成一個直角，它既是瓶體的脆弱點，又是瓶體的突出點，最易受到機械損傷或外來的沖擊。如果在搬運、貯存、使用過程中，由于損傷不慎，氣瓶的跌倒、墜落、滾動或受到其他硬物的撞擊，易出現瓶閥接頭與瓶頸連接處齊根斷裂的情況。

　　瓶頸或瓶閥斷裂的后果，造成瓶內的高壓氣體失去控制，使高壓的氣體噴出，其反作用力使氣瓶向反方向猛沖，能使機器設備、建筑物受到損壞，甚至造成人員傷亡，瓶內高速噴出的氣體將由氣瓶內氣體的性質決定而帶來更加嚴重的二次事故（如火災、爆炸、中毒等）。如瓶內充裝是可燃氣體，由于高速噴射的激烈摩擦而產生的靜電或遇其他火源便可引起燃燒爆炸。

　　另一方面：瓶閥暴露在外面，在搬運、貯存過程中，很易侵入灰塵或油脂類物質，從而帶來危險。而戴上安全帽就可防止灰塵或油脂類物質的沾染和侵入。

　　為了消除上述的危險性，所以要求制瓶單位在鋼瓶出廠時都要配有安全帽。用氣時把安全帽旋下放到固定地點，用畢后及時把瓶帽戴上旋緊，切勿亂扔。在搬運裝卸時切忌忘戴安全帽。充氣單位對于鋼瓶無安全帽者不得給予充氣。